Cocinando con poco: Soya y atún

Hoy me enfrente a ese conflicto cada vez más frecuente en nuestro país... el no tener ingredientes para preparar de comer.
En realidad tenía muy poco presupuesto, y recurrí a uno de mis ingredientes favoritos: La soya. Es economica, es facil de preparar y adquiere el sabor de los ingredientes con los que la cocinas, paso a la receta!!!

1 taza de soya
2 jitomates
1.5 cebolla
1 lata de atún
y en mi caso un poco de salsa que quedaba de una comida anterior

Para preparar la soya sólo la pones a hervir con sal hasta que agarre consistencia, después la escurres y mientras en un sarten colocas cebolla picada, cuando acitrona un poco agregar el jitomate, la soya y el atún, sazonas con un poco de sal y con la salsa (si tienes). Puedes servir acompañado de arroz blanco o en tostadas; rinde mucho!

Aprendiendo a vivir sola

Pues bien, está será la primera entrada de mi diario-blog, con el cual pretendo compartir el día a día de esta vida humana que decidí elegir...

Siempre es dificil empezar una vida independiente, pero lo es más cuando no tienes idea de por donde empezar, en mi caso estuve rodando de casa en casa, muchas veces sin tener idea de la vida o la razón por la cual seguía yo aqui... hace unos años conocí a mi pareja y decidimos casarnos, debo decir que a sido la mejor desición que he tomado en mi vida, y gracias a él reforme mi camino...

Se que hay muchas cosas que aún no sé hacer, así como tantos conflictos que aún me quedan por superar, pero para ello esta el día a día, aprendiendo, compartiendo y sobreviviendo sólo por hoy...

Welcome y bienvenidos =D

Bienvenidos

Nikté: dulces recuerdos surgio como una idea inquieta por mostrar, aprender y compartir con el mundo diversas manualidades, algunos postres, ideas creativas y sobre todo ideas verdes. Así que, en compañia de cuatro grandes mujeres comenzamos este proyecto sin nada más que buenas vibras y ganas de salir adelante. Les doy la bienvenida a tod@s y espero disfruten este espacio.